西胡饼是一种传统的中国小吃，主要由面粉、鸡蛋、西胡等食材制成。以下是一些西胡饼的原创做法：

1. 西胡饼的做法:
   • 准备鸡蛋三个，西胡一个洗干净。
   • 准备个大点的干净盆儿，还有那个擦丝的东西。如果没有，那就手切吧，往细里切。越细越好。
   • 西湖擦丝完毕，加入少许盐和十三香拌匀。
   • 把鸡蛋打散，加入西胡丝中拌匀。
   • 加入面粉搅拌成糊状。
   • 取适量面糊放在平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。