桂林是一个美丽的城市，拥有着丰富的文化和美食。在这里，不仅有着壮美的山水风光，还有着许多美味的小吃和特色菜肴。其中，蛋糕是一种备受欢迎的甜点，深受广大市民和游客的喜爱。那么，桂林哪里有学做蛋糕呢？

首先，我们可以选择去一些知名的烘焙学校学习。在桂林市区，有许多专业的烘焙学校，如桂林市烘焙学校、桂林市职业技术学校等。这些学校拥有着专业的师资力量和完善的教学设施，可以为学生提供全面的蛋糕制作技能培训。在这里，学生可以学习到蛋糕的基本制作工艺、材料的选择和搭配、蛋糕的装饰和创意等方面的知识。同时，学校还会定期举办各种蛋糕制作比赛和展览，让学生有机会展示自己的才华和创意。

其次，我们还可以选择去一些蛋糕店或烘焙工作室学习。在桂林市区和周边地区，有许多知名的蛋糕店和烘焙工作室，如“蛋糕之家”、“甜蜜蛋糕”等。这些店铺和工作室拥有着丰富的蛋糕制作经验和技能，可以为学生提供实践性的蛋糕制作培训。在这里，学生可以亲手制作各种口味的蛋糕，学习到蛋糕的制作技巧和注意事项。同时，学生还可以了解到蛋糕店的经营管理和市场营销等方面的知识，为将来开设自己的蛋糕店打下基础。

最后，我们还可以选择在互联网上学习蛋糕制作技能。现在，互联网已经成为了人们获取知识和技能的重要途径之一。在网上，有许多蛋糕制作的视频教程和博客文章，可以为学生提供全面的蛋糕制作指导。学生可以根据自己的兴趣和需求，选择适合自己的学习方式和教程，自主学习蛋糕制作技能。

总之，桂林是一个学习蛋糕制作技能的好地方。无论是选择去专业的烘焙学校学习，还是去蛋糕店或烘焙工作室实践，或者在互联网上自主学习，都可以为学生提供全面的蛋糕制作技能培训。希望广大爱好者能够找到适合自己的学习方式，掌握更多的蛋糕制作技能，为自己的生活增添更多的乐趣。