泥鳅方便面做法

泥鳅方便面，是一道美味可口的家常菜。下面就来介绍一下泥鳅方便面的制作方法。

首先，准备好需要的材料：泥鳅、方便面、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油等。

其次，将泥鳅处理干净，去掉内脏和头部，切成段状备用。

然后，将葱姜蒜切末，辣椒切成小段备用。

接着，开火加热锅子，放入适量的油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

之后，加入泥鳅煸炒至变色。

再加入适量的料酒翻炒均匀。

接着，加入适量的水煮开。

然后，放入方便面煮熟。

最后，加入盐、鸡精、生抽调味即可。

这样一道美味可口的泥鳅方便面就做好了。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。