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6个月前

你是否曾经吃过外皮酥脆,内馅鲜美的糯米油炸包?今天,我就来教你如何制作这道美味的小吃。首先,我们需要准备以下材料:糯米粉、猪肉末、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、五香粉、鸡蛋、面包糠和食用油。接下来,我们将按照步骤进行制作。

糯米油炸包的做法

第一步:准备馅料

  1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、糖、酱油、料酒和五香粉,搅拌均匀。
  2. 加入切好的葱姜蒜末,继续搅拌至肉馅入味。
  3. 最后加入一个鸡蛋,搅拌均匀即可。

第二步:制作面团

  1. 将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉变成絮状。
  2. 继续揉搓面团,直到表面光滑。然后盖上湿布,醒发20分钟。
  3. 将醒发好的面团分成若干小块,擀成圆形薄片。

第三步:包裹馅料

  1. 在面片中央放上一勺馅料,然后将面片对折,捏紧边缘。
  2. 将包好的饺子放入鸡蛋液中滚一遍,使饺子表面均匀裹上蛋液。
  3. 再将饺子放入面包糠中滚一遍,使其表面均匀裹上面包糠。
  4. 最后将裹好面包糠的饺子放入热油锅中炸至金***即可。

第四步:享受美食

  1. 将炸好的糯米油炸包捞出,放在厨房纸巾上吸去多余油份。
  2. 趁热享用,口感酥脆可口,内馅鲜美诱人。

通过以上四个步骤,你就可以轻松制作出美味的糯米油炸包了。这道小吃不仅口感独特,而且营养丰富,是一道不容错过的佳肴。快来尝试一下吧!

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糯米油炸包的做法

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