鸡翅是一道美味可口的家常菜，无论是烤、炸、烧还是炖，都有着丰富的口感和层次。今天，我们就来分享一些家庭鸡翅的做法，让你在家也能做出美味的鸡翅！

香烤鸡翅

材料：鸡翅中、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜粉、糖浆。

做法：

1. 将鸡翅中用橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜粉腌制30分钟。
2. 在烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的鸡翅放在上面。
3. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤25分钟。
4. 取出烤盘，刷上一层糖浆，再放入烤箱烤10分钟即可。

蜜汁炸鸡翅

材料：鸡翅中、面粉、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、五香粉、盐。

做法：

1. 将鸡翅中用面粉裹匀，然后在鸡蛋液中蘸一遍，再裹上面粉。
2. 将油锅烧热，放入裹好面粉的鸡翅中，炸至两面金黄。
3. 锅中留少许油，放入生抽、老抽、蜂蜜、料酒、五香粉和盐炒匀，制成蜜汁。
4. 将炸好的鸡翅放入蜜汁中，翻煮均匀即可。

酱烧鸡翅

材料：鸡翅中、生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、香叶、生姜、大蒜。

做法：

1. 将鸡翅中用生抽、老抽、细砂糖、料酒腌制30分钟。
2. 锅中加入八角、香叶和姜片，加入适量的水，放入腌制好的鸡翅，大火烧开后转小火慢炖。
3. 炖至汤汁浓稠时，加入切好的大蒜，继续炖煮5分钟即可。

柠檬蒜香烤鸡翅

材料：鸡翅中、柠檬汁、大蒜末、橄榄油。

做法：

1. 将鸡翅中用橄榄油涂抹均匀，然后撒上大蒜末和柠檬汁。
2. 将烤盘铺上锡纸，将涂好调料的鸡翅放在上面。
3. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤25分钟。
4. 取出烤盘，再次刷上一层柠檬汁和橄榄油，再放入烤箱烤10分钟即可。