饺子是中国传统的美食之一，但是每次包饺子都剩下一些馅料，这时候我们该怎么办呢？别担心，今天我就来教你如何利用剩下的饺子馅料做出各种美味的佳肴。

煎饺子

煎饺子是一种简单又好吃的方法。首先，将剩下的饺子馅放入锅中，加入适量的水和调料，煮至汤汁浓稠。然后将煮好的饺子放入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。这样做出来的煎饺子外酥里嫩，味道十分美味。

炒年糕

炒年糕是一种非常受欢迎的小吃，而剩下的饺子馅正好可以做成这道美食。首先将年糕切成小块，然后将剩下的饺子馅和年糕一起放入锅中翻炒，加入适量的盐、酱油和糖调味即可。这样做出来的炒年糕口感软糯，味道鲜美。

炸春卷皮

如果你喜欢吃油炸食品，那么你可以试试用剩下的饺子馅做春卷皮。首先将春卷皮铺在案板上，然后将饺子馅放在春卷皮中央。接着将春卷皮对折成半圆形，用手捏紧边缘使其紧密粘合。最后将春卷放入油锅中炸至金***即可。这样做出来的炸春卷皮外脆内软，味道十分美味。

炖排骨

如果你喜欢吃肉类食品，那么你可以试试用剩下的饺子馅做排骨。首先将排骨切成小块，然后将剩下的饺子馅和排骨一起放入锅中炖煮。加入适量的盐、酱油和姜片调味即可。这样做出来的炖排骨肉质鲜嫩，味道浓郁。

总之，利用剩下的饺子馅做出各种美味的佳肴并不难。只要你有创意和耐心，就可以在家里轻松享受到各种美食了。