可乐鸡翅是一道美味的家常菜，它的口感鲜美，色香味俱佳。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的可乐鸡翅吧！

所需材料

1. 鸡翅中 500克
2. 可乐 330毫升
3. 生抽 2汤匙
4. 老抽 1汤匙
5. 料酒 2汤匙
6. 白糖 1汤匙
7. 生姜 适量
8. 大葱 适量
9. 食盐 适量
10. 食用油 适量

制作步骤

1. 首先，将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味。然后，将鸡翅放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出备用。

2. 接着，将锅烧热，加入适量的食用油，放入切好的姜片和葱段，翻炒出香味。然后，将煮过的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，使其表面稍微变色。

3. 在锅中加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的水，搅拌均匀，使鸡翅充分吸收调料的味道。然后，将可乐倒入锅中，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮。

4. 当锅中的汤汁变得浓稠时，尝试一下鸡翅的味道，如果觉得不够咸或甜，可以适当调整。最后，继续用小火炖煮10-15分钟，直到鸡翅熟透即可。

5. 最后，将可乐鸡翅盛入盘中，撒上葱花和香菜作为点缀，美味的可乐鸡翅就完成啦！

温馨提示

1. 在炒鸡翅的过程中，可以适当加入一些辣椒片或者花椒粉，增加口感。
2. 可乐的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜一点的可以多加一点可乐，喜欢咸一点的可以少放一些糖。
3. 如果觉得可乐鸡翅的颜色不够漂亮，可以在炖煮过程中加入一些红曲米或者红酒，这样可以让可乐鸡翅呈现出漂亮的红色。