在繁忙的生活中，我们总是渴望找到一些简单又美味的食谱来满足口腹之欲。今天，我为大家带来了一道既简单又营养的豆腐蘑菇汤，让你在家就能轻松制作出美味可口的汤品。在这个视频教程中，我将详细介绍如何制作这道美味的豆腐蘑菇汤，让你在家也能享受到美食带来的快乐。

所需材料

1. 豆腐 1块
2. 蘑菇 100克
3. 鸡蛋 1个
4. 葱花 适量
5. 盐 适量
6. 胡椒粉 适量
7. 香油 适量
8. 水 适量

制作步骤

1. 首先，我们需要准备食材。将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片备用。

2. 然后，将锅加热，倒入适量的水，放入切好的豆腐块，用中小火煮沸。

3. 当豆腐开始变软时，加入蘑菇片，继续煮5分钟。

4. 接着，打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在锅中。

5. 最后，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，淋上香油，再煮2分钟即可。

温馨提示

1. 在煮豆腐时，可以适当加一些食用油，以防止豆腐粘锅。
2. 如果你喜欢口感更加浓郁的汤品，可以在煮豆腐和蘑菇的同时，将蘑菇提前泡发。
3. 根据个人口味调整调料的用量。

通过这个简单的视频教程，相信你已经掌握了豆腐蘑菇汤的制作方法。这道汤品不仅美味可口，而且营养丰富，是你在家招待亲朋好友的好选择。快来尝试制作这道美味的豆腐蘑菇汤吧！