在炎炎夏日，一碗冰凉的牛奶冰粥无疑是最能解暑的良药。它不仅口感滑爽，而且营养丰富，是夏日消暑的最佳选择。下面就让我来教你如何制作这款美味的牛奶冰粥吧！

材料准备

1. 牛奶：200ml
2. 大米：50g
3. 冰糖：适量
4. 水果：适量(如芒果、草莓等)

制作步骤

1. 首先，将大米洗净，放入锅中加入足够的水，用中小火煮熟。煮的过程中要不时搅拌，防止大米粘锅。

2. 当大米煮至八分熟时，关火，让其继续焖煮5分钟，这样可以让大米更加软糯。

3. 然后，将煮好的大米倒入搅拌机中，加入适量的牛奶，搅拌成细腻的米浆。

4. 接着，将搅拌好的米浆倒入锅中，加入适量的冰糖，用小火慢慢熬煮。在熬煮的过程中要不断搅拌，防止米浆糊锅。

5. 当米浆熬至浓稠状态时，关火，让其稍微冷却一下。然后，将冷却好的米浆倒入碗中，放入冰箱冷藏。

6. 最后，将切好的水果摆在盘子中，再将冷藏好的牛奶冰粥倒在水果上，即可享用。

温馨提示

1. 在熬煮米浆的过程中，可以根据个人口味加入适量的椰奶或者淡奶油，增加牛奶冰粥的口感和营养。

2. 如果喜欢吃甜一点的牛奶冰粥，可以在熬煮米浆时加入一些炼乳或者蜂蜜。

3. 在冷藏牛奶冰粥时，最好用密封盒保存，以保持其口感和营养。

总之，牛奶冰粥是一款简单易学、美味可口的夏日甜品。在这个炎炎夏日，不妨亲手为家人朋友做一碗牛奶冰粥，让他们感受到你的关爱和温暖。