核桃炖鸡是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍几种不同口味的核桃炖鸡做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

香辣核桃鸡

材料：

• 鸡肉500克
• 核桃仁适量
• 干辣椒适量
• 姜片适量
• 大葱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
2. 将核桃仁炒香备用。
3. 热锅凉油，放入姜片、葱段和干辣椒爆香。
4. 加入鸡肉翻炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入炒好的核桃仁和糖调味，再炖煮10分钟即可出锅。

原味核桃鸡

材料：

• 鸡肉500克
• 核桃仁适量
• 姜片适量
• 大葱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
2. 将核桃仁炒香备用。