芝士年糕拉面做法

标题： 芝士年糕拉面，让你的味蕾狂欢！

简介： 在这个快节奏的社会里，我们总是在寻找那些能够带给我们愉悦感的食物。今天，我要向大家介绍一道美味又简单的拉面——芝士年糕拉面。它不仅口感丰富，而且制作过程简单，是一道非常适合家庭制作的美食。

材料：

1. 年糕片 200克
2. 拉面 250克
3. 芝士 100克
4. 洋葱 1个
5. 胡萝卜 1个
6. 青菜适量
7. 酱油、盐、胡椒粉、鸡精适量
8. 油适量

步骤：

1. 首先，将年糕片用清水浸泡30分钟，然后放入锅中煮熟。煮熟后捞出备用。

2. 接着，将洋葱和胡萝卜切成丝状，青菜洗净备用。

3. 然后，将拉面放入开水中煮熟，捞出备用。注意不要煮得太软，以免影响口感。

4. 在另一个锅中加入适量的油，将洋葱和胡萝卜丝炒至微黄。

5. 加入煮熟的年糕片，继续翻炒均匀。

6. 然后，加入适量的酱油、盐、胡椒粉和鸡精调味，再加入适量的水煮沸。

7. 最后，将煮熟的拉面放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁的味道。同时，撒上切好的芝士片，待芝士融化后即可出锅。

8. 将煮好的芝士年糕拉面盛入碗中，撒上青菜点缀，一道美味可口的芝士年糕拉面就完成了！

温馨提示：

1. 年糕片可以根据个人口味选择不同的品牌和口味。
2. 拉面的煮熟程度要适中，既不能太软也不能太硬。
3. 芝士的选择可以根据个人口味添加或减少。