在这篇文章中，我将向你介绍一种超级简单的蛋糕制作方法。这种蛋糕不仅美味，而且制作过程也非常简单，即使是初学者也能轻松上手。让我们一起来看看这款美味的蛋糕吧！

首先，我们需要准备以下材料：

• 2杯面粉
• 2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 1/2杯白糖
• 1/2杯牛奶
• 1/2杯黄油(室温软化)
• 2个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 1汤匙柠檬汁(可选)

接下来，我们开始制作蛋糕：

1. 预热烤箱至350°F(约175°C)。在一个大碗中，混合面粉、泡打粉和盐。备用。

2. 在一个小锅中，用中小火加热白糖和牛奶，直到糖完全溶解。不要让糖烧焦。加入黄油，搅拌均匀。继续加热，直到黄油融化并与牛奶混合均匀。这是一个关键步骤，因为如果黄油没有完全融化，蛋糕可能会变得粗糙。

3. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后都要用手动搅拌器或搅拌棒轻轻搅拌，直到鸡蛋完全融入面糊中。然后加入香草精和柠檬汁(如有需要),再次轻轻搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已预处理好的面粉混合物中，用橡皮刮刀或勺子轻轻拌匀。确保面糊没有团块，否则蛋糕可能会烤得不均匀。

5. 将面糊倒入一个涂了黄油的8英寸(约20厘米)圆形蛋糕模具中。用手指轻轻敲击模具底部，以去除多余的空气气泡。将模具放入烤盘中，预热好的烤箱里。

6. 将烤盘放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直至插入牙签可以干净地***。如果你使用的是活底蛋糕模具，请在烘烤结束后先将蛋糕从模具中取出，然后倒扣在架子上晾凉。如果你使用的是不粘底的蛋糕模具，可以直接将蛋糕从模具中取出。

7. 让蛋糕完全冷却后，可以在上面涂抹适量的奶油或果酱，然后撒上一些糖粉或巧克力碎片作为装饰。现在你可以尽情享受这款美味的超简单蛋糕了！