烤红糖面包的做法

在寒冷的冬日里，没有什么比一块热腾腾的红糖面包更能让人感到温暖和满足了。今天，我将与大家分享一下如何制作美味的烤红糖面包。

首先，我们需要准备以下材料：面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油和红糖。这些材料看似简单，但却是制作美味面包的关键。

接下来，我们开始制作面团。首先，将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，然后慢慢加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。接着，加入融化的黄油，再次搅拌均匀。最后，将面团揉成光滑的状态，放入一个大碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1小时左右。

当面团发酵至两倍大时，我们可以开始制作红糖馅料了。将红糖放入平底锅中，加入适量的水，小火慢慢熬煮至红糖完全溶解并变成焦***。然后，将焦***的液体倒入一个裱花袋中备用。

现在，我们可以开始组装面包了。将发酵好的面团取出，揉成长条状，然后将其分成若干个小剂子。将每个小剂子擀成椭圆形状，然后在中间放入适量的红糖馅料。最后，将面团捏紧封口处，使馅料不会漏出来。

最后，我们可以将面包放入预热好的烤箱中进行烘焙。一般来说，烤制时间为20-30分钟左右。当面包表面呈金***时即可取出。

这样一款美味可口的烤红糖面包就做好了！它不仅外形美观、口感香甜，而且还富含营养，是一道非常适合冬天食用的美食佳品。希望大家喜欢我的分享！