在繁忙的生活中，我们总是期待着一顿美味的晚餐。而在这其中，西堤牛排无疑是许多人心中的最爱。它的味道鲜美，口感细腻，让人回味无穷。今天，就让我们一起来学习如何制作这道美味的西堤牛排吧！

首先，我们需要准备以下材料：

• 2块优质牛排(如黑椒牛排、和风牛排等)
• 2汤匙橄榄油
• 1茶匙盐
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 1/4茶匙蒜粉
• 1/4茶匙洋葱粉
• 适量的新鲜香草(如迷迭香、百里香等)

接下来，我们将开始烹饪过程：

1. 将牛排放在一个大碗中，用刀背轻轻拍打，使其松弛。然后，在牛排上涂抹一层橄榄油，使其更加美味可口。

2. 在一个小碗中，将盐、黑胡椒粉、蒜粉和洋葱粉混合在一起。将这个混合物均匀地撒在牛排的表面，让其腌制15分钟。

3. 在另一个小锅中，加入一小撮新鲜香草，用中火炒香。然后，将炒好的香草倒入腌制牛排的碗中，搅拌均匀。

4. 将锅烧热，加入一勺橄榄油。当油温达到适中时(约180°C),将腌制好的牛排放入锅中。每面煎约3-4分钟，直到达到你喜欢的程度(如中等熟或七分熟)。

5. 在煎牛排的过程中，可以适当地翻动一下，以保证两面都能均匀受热。同时，可以在锅中加入一些水或牛奶，让牛排更加嫩滑。

6. 当牛排煎好后，将其放在盘子上，用切好的蔬菜(如西兰花、胡萝卜等)装饰一下。最后，撒上一些新鲜香草作为点缀。

现在，一道美味的西堤牛排就做好了！它不仅味道美妙，还富含营养。在这个忙碌的世界里，不妨抽出时间来享受一顿美食吧！