蒸土豆疙瘩是一道美味可口的传统家常菜，它不仅口感软糯，而且营养丰富。下面就来介绍一下蒸土豆疙瘩的常见做法。

材料准备

1. 土豆：500克
2. 面粉：适量
3. 盐：适量
4. 清水：适量

制作步骤

1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 将煮熟的土豆捣成泥状。
3. 加入适量的面粉和盐，揉成面团。
4. 将面团擀成薄片，切成小块。
5. 将小块面团放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

温馨提示

1. 在揉面团时，可以根据个人口味加入一些葱花、姜末等调料。
2. 如果想要让蒸出来的土豆疙瘩更加有口感，可以在面团中加入一些豆腐渣或者鸡蛋液。
3. 在蒸锅上铺上一层纱布或者刷一层油，可以避免土豆疙瘩粘在锅底上。