在这篇文章中，我们将一起探索各种美味的汆汤丸子的做法。无论是经典的猪肉馅丸子，还是创新的素食丸子，你都可以在这里找到满意的食谱。让我们开始吧！

猪肉馅丸子

这是最经典的汆汤丸子之一，它的外皮酥脆，内馅鲜美。下面是制作方法：

材料：

• 500克猪肉末
• 1个鸡蛋
• 1杯面包糠
• 1/4杯玉米淀粉
• 2茶匙盐
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 1/4杯葱花
• 2大勺食用油

步骤：

1. 将所有的材料混合在一起，搅拌均匀。
2. 将混合物分成小块，每块约30克。用手将每个小块揉成圆形。
3. 在热油中煎炸丸子，直到它们变成金***。然后用厨房纸巾吸去多余的油。
4. 在一个大锅中加入足够的水，煮沸。然后加入丸子，煮10分钟。
5. 最后，撒上葱花和黑胡椒粉，就可以享用了。

素食丸子

如果你是素食主义者，那么你可以尝试制作素食丸子。下面是一个简单的例子：

材料：

• 2杯豆腐泥
• 1个鸡蛋
• 1/4杯面包糠
• 1/4杯玉米淀粉
• 2茶匙麻油
• 1/4杯香菜籽酱
• 1/4杯酱油
• 1/4杯辣椒酱

步骤：

1. 将豆腐泥、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉和麻油混合在一起，搅拌均匀。
2. 将混合物分成小块，每块约30克。用手将每个小块揉成圆形。
3. 在热油中煎炸丸子，直到它们变成金***。然后用厨房纸巾吸去多余的油。
4. 在一个大锅中加入足够的水，煮沸。然后加入丸子，煮10分钟。
5. 最后，用香菜籽酱、酱油和辣椒酱调味，就可以享用了。

以上就是两种不同口味的汆汤丸子的制作方法，你可以根据自己的口味选择适合自己的食谱。无论你是喜欢咸味的猪肉馅丸子，还是喜欢素食的素食丸子，都可以在这篇文章中找到满意的食谱。所以，赶快开始动手做吧！