在繁忙的生活中，我们总是渴望找到一种简单又美味的食物来满足口腹之欲。今天，我将为大家介绍一道色香味俱佳的创意美食——炒黑米饭。这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，是您在家享受美食的不二之选。

材料与准备

1. 黑米饭 200克
2. 胡萝卜 1根
3. 火腿肠 1根
4. 青椒 1个
5. 葱花 适量
6. 蒜末 适量
7. 生抽 适量
8. 盐 适量
9. 胡椒粉 适量
10. 油 适量

制作步骤

1. 首先，将黑米饭提前煮熟，备用。注意不要煮得过软，以保持米饭的口感。

2. 然后，将胡萝卜、火腿肠和青椒切成小丁，备用。

3. 接下来，将锅加热，倒入适量的油，放入葱花和蒜末炒香。

4. 当葱花和蒜末散发出诱人的香气时，加入切好的胡萝卜丁、火腿肠丁和青椒丁，翻炒均匀。

5. 在翻炒的过程中，可以适当加入一些生抽、盐和胡椒粉调味，使食材更加美味可口。

6. 当所有的食材都炒得差不多时，加入煮好的黑米饭，用铲子将米饭压碎，使其与蔬菜混合均匀。

7. 最后，继续翻炒几下，让米饭充分吸收锅中的味道，直到呈现出金***的色泽即可出锅。

小贴士

1. 在炒黑米饭时，尽量保持火候适中，避免炒得过焦或过软。
2. 如果喜欢吃辣的朋友，可以在炒制过程中加入一些辣椒粉或者干辣椒段，增加口感的层次感。
3. 另外，您还可以根据自己的口味添加其他食材，如豌豆、玉米等，让炒黑米饭更加丰富多样。

总之，炒黑米饭是一道简单又美味的创意美食，不仅能满足您的味蕾需求，还能让您在忙碌的生活中找到一丝慰藉。快来尝试一下吧！