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6个月前

对虾是一种美味的海鲜,清蒸是最常见的烹饪方式之一。下面是一些简单易学的对虾清蒸做法,让你轻松享受到美味的对虾!

对虾清蒸的做法大全

香辣对虾

材料:

  • 对虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒粉适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将对虾去壳去头,留下虾尾,洗净备用。
  2. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜和料酒,烧开后将对虾放入焯水。
  3. 捞出对虾控干水分,撒上盐和鸡精拌匀。
  4. 在盘子底部铺上一层葱姜蒜末,然后将对虾放在上面。
  5. 加入适量的辣椒粉和生抽,再淋上少许食用油即可。
  6. 上锅蒸10分钟左右即可享用。

蒜蓉粉丝对虾

材料:

  • 对虾500克
  • 粉丝适量
  • 大蒜适量
  • 青葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将对虾去壳去头,留下虾尾,洗净备用。粉丝泡软备用。
  2. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜和料酒,烧开后将对虾放入焯水。
  3. 捞出对虾控干水分,撒上盐和料酒拌匀。
  4. 在盘子底部铺上一层粉丝和大蒜末,然后将对虾放在上面。
  5. 加入适量的生抽、蚝油和清水拌匀,淋在对虾上即可。
  6. 最后撒上青葱段即可享用。
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