您好！以下是自制咸豆腐干的做法：

1. 豆腐切成约一厘米左右的厚片。
2. 每摆放一片均匀的撒上一层咸盐，腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)。
3. 在一个能漏出水分的平面上铺上一张纱布，将腌制好的豆腐片放在上面，再用重物压住，让豆腐片更加入味。
4. 等到豆腐片变硬后，就可以取下来晾干了。