大蒜和辣椒是两种常见的调味品，它们的搭配可以带来美味的口感。下面是一些大蒜炒辣椒的做法，希望对您有所帮助。

香辣炒蒜苗

材料：

• 蒜苗适量
• 干辣椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将蒜苗洗净切成段，干辣椒剪成小段备用。
2. 热锅凉油，放入蒜苗煸炒至变色。
3. 加入干辣椒继续翻炒，加入盐和生抽调味即可。

麻辣炒蒜苔

材料：

• 蒜苔适量
• 干辣椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将蒜苔洗净切成段，干辣椒剪成小段备用。
2. 热锅凉油，放入蒜苔煸炒至变色。
3. 加入干辣椒继续翻炒，加入盐和生抽调味即可。

以上是两种简单易做的大蒜炒辣椒的做法，您可以根据自己的口味进行调整。如果您有其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我。