在繁忙的生活中，我们都渴望找到一种快捷又美味的方式来解决三餐。今天，我将分享一个简单又创新的食谱——自制牛肉披萨。这款披萨不仅味道美妙，而且制作过程简单，只需要一台烤箱就可以轻松完成。 首先，我们需要准备以下食材： 2杯面粉 1杯酵母粉 1茶匙糖 1/2茶匙盐 3/4杯橄榄油 2个中等大小的鸡蛋 2杯温水 1磅切成薄片的新鲜牛肉 1/4杯番茄酱 1/4杯磨碎的帕尔马干酪 一些切碎的新鲜罗勒叶和香菜 接下来，我们开始制作面团： 在一个大碗中，将面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。然后，慢慢加入橄榄油和打散的鸡蛋，搅拌均匀，最后加入温水，继续揉成面团。让面团在温暖的地方发酵大约1小时，直到它的体积增加了一倍。 现在，我们可以开始准备牛肉饼： 在一个平底锅中加热一点橄榄油，然后将面团擀平，放在锅里。每面煎约3-5分钟，或者直到它们变成金***。然后从锅中取出，放在一个盘子上备用。 接着，我们可以开始做酱料： 在一个大碗中混合番茄酱、磨碎的帕尔马干酪和切碎的罗勒叶。将这个酱料倒在牛肉饼上，然后撒上一些切碎的香菜。 最后，我们将所有的披萨放入预热至425°F(约218°C)的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到饼底变得脆脆的，酱料开始融化。 现在，你可以享用你的自制牛肉披萨了！这款披萨不仅美味可口，而且非常营养丰富。你可以根据自己的口味添加任何你喜欢的配料，比如洋葱、菠萝、辣椒等。