在繁忙的生活中，我们常常忽视了食物的美味和烹饪的乐趣。今天，我将分享一种简单而美味的烤鸡心做法，让你在家就能享受到烤箱烹饪的魅力。

首先，我们需要准备新鲜的鸡心。你可以选择整颗鸡心，也可以选择去掉冠状动脉的部分。如果你选择的是整颗鸡心，那么你需要在鸡心中切开一个小口，以便更好地吸收调料的味道。

接下来，我们需要准备一些调料。你可以选择你喜欢的任何调料，但是我推荐使用大蒜、迷迭香、橄榄油和柠檬汁。将这些调料混合在一起，然后将鸡心放入调料中腌制至少30分钟。

然后，我们需要预热烤箱至200度。在烤箱中放置一个烤盘，并在上面铺上一层锡纸。将腌制好的鸡心放在烤盘上，然后将烤盘放入烤箱中。

在烤制的过程中，我们需要不时地翻动鸡心，以确保它能够均匀地吸收热量。当鸡心的表面开始变色时，我们就可以将其从烤箱中取出了。

最后，我们需要准备一些配菜。你可以选择你喜欢的任何蔬菜，例如胡萝卜、洋葱或者西兰花。将这些蔬菜切成小块，然后与烤好的鸡心一起装盘。

这就是我为你准备的烤鸡心的做法。这道菜不仅美味，而且营养丰富。希望你在享受美食的同时，也能够感受到烤箱烹饪的乐趣。