牛键，是一种美味可口的食材，它的制作方法多种多样。下面就为大家介绍一些牛键的做法，让你在家也能做出美味的牛键。

香煎牛键

材料：

• 牛键
• 盐
• 黑胡椒粉
• 黄油

步骤：

1. 将牛键洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在牛键上均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
3. 在平底锅中加入适量的黄油，加热至融化。
4. 将牛键放入锅中，小火煎至两面金***即可。

烤牛键

材料：

• 牛键
• 盐
• 黑胡椒粉
• 橄榄油
• 大蒜粉
• 迷迭香叶

步骤：

1. 将牛键洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在牛键上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜粉和迷迭香叶。
3. 将牛键放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟即可。

炖牛键汤

材料：

• 牛键
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 大蒜
• 西红柿酱汁(可自行调制)
• 水或鸡汤
• 盐和黑胡椒粉

步骤：

1. 将牛键、土豆、胡萝卜和洋葱切成块状。将大蒜拍碎备用。
2. 在锅中加入足够的水或鸡汤，放入切好的蔬菜和大蒜。大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
3. 加入西红柿酱汁，继续慢炖30分钟左右，直到所有食材都熟透。最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可享用。