花生脆饼干是一种美味的零食，它们不仅口感酥脆，而且充满了浓郁的花生香味。下面是一份简单的花生脆饼干制作方法，让你在家也能享受到这种美味的零食。

材料

• 200克面粉
• 100克黄油
• 60克糖粉
• 1个鸡蛋
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙香草精
• 100克花生碎

步骤

1. 首先，将黄油和糖粉混合在一起，搅拌均匀，直到变得松软。
2. 然后，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌，直到混合物变得更加浓稠。
3. 接着，将面粉和泡打粉过筛，慢慢加入到黄油混合物中，一边搅拌一边加，直到形成一个光滑的面团。
4. 将面团放在冰箱里冷藏30分钟，这样可以让面团更加容易操作。
5. 将冷藏好的面团取出，用手揉搓几下，然后将其塑形成你想要的形状(例如：小饼干、大饼干等)。
6. 在塑形好的饼干表面撒上一层花生碎，然后再用手轻轻按压一下，让花生碎更加紧密地粘在饼干表面。
7. 最后，将做好的饼干放入预热至180度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到饼干变成金***即可。

注意事项

1. 在搅拌面团的时候，要保持力度一致，避免出现面团硬化或者过于松散的情况。
2. 烘烤时间可以根据自己的烤箱来调整，但是一定要注意观察饼干的颜色，以免烤焦。