饼干是一种简单而美味的小吃，它们可以作为下午茶或与亲朋好友分享。今天，我们将学习如何用烤箱制作美味的饼干。让我们开始吧！

材料

• 2杯面粉
• 1杯白糖
• 1/2杯黄油
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐

步骤

1. 首先，准备好所有的材料。将黄油和糖混合在一起，直到变得松软。然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
2. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后慢慢加入到黄油混合物中。继续搅拌，直到形成一个均匀的面团。
3. 将面团放在冰箱里冷藏30分钟，这样它会变得更容易操作。
4. 预热烤箱至摄氏180度。将面团分成小块，每个小块约50克左右。用手将每个小块压成薄片，厚度约为2毫米。
5. 将薄片放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出一些空间以便它们膨胀。如果需要，可以在薄片上撒上一些巧克力碎片或其他装饰物。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙15-20分钟，或者直到饼干变成金***。
7. 将烤好的饼干取出，放在冷却架上冷却。等待几分钟后，你可以享用这些美味的饼干了！

总之，制作美味的饼干并不难。只需要一些基本的材料和耐心，你就可以轻松地制作出自己喜欢的口味和形状的饼干。现在就去试试吧！