清洗花菜可以采取以下方法：

1. 先用牙刷轻刷花菜表面，去除表面的尘土和污渍。

2. 将花菜掰成小块，用流动的清水冲洗3遍，以去除大部分的污物和杂质。

3. 准备一盆清水，加入适量的食盐或小苏打，搅拌至溶解。将花菜放入盐水中或小苏打水中浸泡15~20分钟，以进一步去除表面的污渍和农药残留。

4. 浸泡好的花菜，用清水冲洗干净，即可食用。

以上方法仅供参考，可以根据实际情况选择合适的方法进行清洗。