白做虾是一道美味可口的海鲜菜肴，它的制作方法多种多样，下面就为大家介绍一些常见的做法。

清蒸白做虾

清蒸白做虾是一道简单易做的家常菜，只需要将新鲜的白做虾洗净，加入适量的葱姜蒜和盐、料酒等调料，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜清淡爽口，营养丰富，非常适合夏天食用。

麻辣白做虾

麻辣白做虾是一道口味浓郁的川菜，它的特点是麻辣鲜香、口感细腻。首先将新鲜的白做虾去壳去头，然后用开水焯一下备用。接着将干辣椒、花椒、姜蒜等调料炒香，再加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调味料翻炒均匀，最后放入焯好水的白做虾翻炒几下即可。

酸菜白做虾

酸菜白做虾是一道口感清爽、酸辣可口的菜肴。首先将新鲜的白做虾去壳去头，然后用开水焯一下备用。接着将酸菜切成小块，放入锅中加水煮开，再加入姜蒜末、盐、糖等调味料煮一会儿。最后放入焯好水的白做虾翻炒几下即可。

蒜蓉白做虾

蒜蓉白做虾是一道口感香浓、味道独特的菜肴。首先将新鲜的白做虾去壳去头，然后用开水焯一下备用。接着将大蒜切成末，放入碗中加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味料拌匀成蒜蓉汁。最后放入焯好水的白做虾翻炒几下，淋上调好的蒜蓉汁即可。

以上就是我为大家介绍的几种白做虾的做法，希望大家喜欢！