寿司的做法大全图解

寿司是一道日本传统美食，也是世界上最受欢迎的料理之一。它以新鲜的海鲜、蔬菜和米饭为主要原料，经过精心制作而成。下面是一些常见的寿司做法图解，供大家参考。

1. 握寿司卷 (1)将一张海苔铺在寿司帘上； (2)在海苔上放上一层米饭； (3)放上生鱼片、黄瓜、胡萝卜等食材； (4)从一侧开始卷起寿司卷，用手指轻轻压实； (5)将寿司卷切成小段即可。

2. 手卷寿司 (1)将一张海苔铺在手掌上； (2)在海苔上放上一层米饭； (3)放上生鱼片、黄瓜、胡萝卜等食材； (4)从一侧开始卷起寿司卷，用手指轻轻压实； (5)将寿司卷切成小段即可。

3. 刺身盘 (1)将新鲜的生鱼片摆放在盘子中； (2)可以根据个人口味添加芥末酱、酱油等调料。

4. 烤鳗鱼饭团 (1)将米饭煮熟备用； (2)将烤鳗鱼切成薄片； (3)将米饭揉成球状，将烤鳗鱼片放在中间； (4)用手将米饭包裹住烤鳗鱼片，搓成圆形； (5)将饭团放入锅中蒸约10分钟即可。