您好！以下是一些速冻虾的做法：

1. 清蒸冻虾：将冻虾自然解冻，冲洗干净，拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。
2. 油焖大虾：将冻虾洗净，去掉虾线和虾须，用刀背拍打一下。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入大虾翻炒至变色，加入番茄酱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水烧开后转小火焖煮5分钟即可。
3. 白灼大虾：将冻虾洗净，去掉虾线和虾须，用刀背拍打一下。锅中加水烧开后放入大虾焯水至变色捞出沥干水分。调料：姜末、蒜末、香菜末、香油、盐、味精。将调料混合均匀后淋在大虾上即可。