菠菜水饺是一道美味又健康的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富。下面就为大家介绍几种不同口味的菠菜水饺做法，让你在家也能轻松做出美味的菠菜水饺！

1. 菠菜猪肉水饺

材料：

• 饺子皮：500克
• 猪肉馅：300克
• 菠菜：200克
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 香油：适量

做法：

1. 将菠菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入适量的盐、生抽、料酒和香油拌匀，腌制10分钟。
2. 将饺子皮包入菠菜猪肉馅，捏紧口子。
3. 将水烧开，放入饺子煮熟即可。

2. 菠菜虾仁水饺

材料：

• 饺子皮：500克
• 虾仁：200克
• 菠菜：200克
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 香油：适量

做法：

1. 将虾仁剁成泥状，加入菠菜中，加入适量的盐、生抽、料酒和香油拌匀，腌制10分钟。
2. 将饺子皮包入虾仁菠菜馅，捏紧口子。
3. 将水烧开，放入饺子煮熟即可。

3. 菠菜鸡蛋水饺

材料：

• 饺子皮：500克
• 鸡蛋：2个
• 菠菜：200克
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 香油：适量

做法：

1. 将鸡蛋打散备用，将菠菜洗净切碎，加入鸡蛋中，加入适量的盐、生抽、料酒和香油拌匀，搅拌均匀。