在追求健康生活方式的今天，越来越多的人开始关注饮食。而在众多的饮食选择中，有一种简单又美味的小零食备受喜爱——减肥小饼干。这些小饼干不仅口感酥脆，而且富含营养，是减肥期间的理想零食选择。下面就让我们一起来学习如何制作这款美味又健康的减肥小饼干吧！

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉200克、无盐黄油100克、糖粉50克、鸡蛋1个、香草精适量、柠檬汁适量。有了这些材料，我们就可以开始制作了。

1. 制作面团：将低筋面粉过筛，加入无盐黄油，用手指揉搓成沙粒状。然后加入糖粉、鸡蛋和香草精，继续揉搓至面团光滑有弹性。最后加入柠檬汁，揉匀备用。

2. 制作饼干：将面团分成若干小块，每块约20克。用手捏成圆形或心形，放在烤盘上预热好的烤箱中，以180°C烘烤15分钟左右，直到表面呈金***即可。

3. 出炉待凉：将烤好的饼干取出，放在烤网上自然冷却。这样可以让饼干更加酥脆可口。

4. 储存享用：等饼干完全冷却后，放入密封罐中保存。每次吃的时候，只需取出适量的饼干，慢慢品味这美味又健康的减肥小零食即可。

这款减肥小饼干不仅口感酥脆，而且富含营养，是减肥期间的理想零食选择。它的主要成分包括低筋面粉、无盐黄油、糖粉、鸡蛋和香草精等。这些成分都是人体所需的营养素，可以帮助我们在减肥的同时保持身体健康。

此外，这款减肥小饼干还具有一定的饱腹感，可以有效控制食欲，有助于减轻体重。而且它的热量较低，适合想要控制热量摄入的人群食用。

总之，这款减肥小饼干是一款简单又美味的健康零食，适合各个年龄段的人群食用。只要我们在日常生活中多加注意饮食搭配，坚持锻炼身体，相信一定能够实现健康减肥的目标。