在繁忙的生活中，我们都渴望找到一种简单又美味的食谱，可以让我们在家里轻松制作出令人满意的佳肴。今天，我将与大家分享一道美味的家常菜——鸡肉烩面汁的做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美食！

所需材料

1. 鸡胸肉 300克
2. 面条 250克
3. 大葱 1根
4. 生姜 1小块
5. 大蒜 3瓣
6. 胡萝卜 1根
7. 土豆 1个
8. 洋葱 1个
9. 番茄酱 2大勺
10. 生抽 1大勺
11. 老抽 1小勺
12. 盐 适量
13. 糖 适量
14. 水 适量
15. 油 适量

制作步骤

第1步：准备食材

1. 将鸡胸肉切成块，用料酒、生抽腌制20分钟。
2. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末，胡萝卜和土豆切丁，洋葱切丝。
3. 将面条煮熟，捞出备用。

第2步：炒鸡肉

1. 烧热锅，加入适量油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至表面微黄。
2. 加入切好的大葱、生姜片、大蒜末，继续翻炒均匀。
3. 加入切好的胡萝卜丁和土豆丁，翻炒至蔬菜变软。
4. 加入番茄酱、生抽、老抽、适量盐和糖，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。
5. 加入适量水，盖上锅盖，中小火炖煮10分钟，让鸡肉更加入味。

第3步：烩面汁

1. 在另一个锅中，加入适量水，烧开后加入煮熟的面条，煮2-3分钟，让面条充分吸收汤汁的味道。
2. 将煮好的面条捞出，放入炖好的鸡肉锅中，搅拌均匀。
3. 最后撒上切好的洋葱丝，即可出锅装盘。

第4步：享用美食

现在，美味的鸡肉烩面汁已经做好了！你可以搭配一些蔬菜沙拉或者炒饭一起食用，享受这道美味佳肴带来的满足感。快来尝试一下吧！