柠檬是芸香科柑橘属的一种植物，也被称为益母果或柠果等，虽然它具有酸味，但也深受一些消费者的喜爱。柠檬的果实呈椭圆形或卵形，果皮较厚，表面粗糙。它的花期在4-5月，果期则在9-11月。下面具体看看柠檬什么时候成熟采摘？

柠檬什么时候成熟采摘？

柠檬的开花和结果并不集中在特定时间段内，通常发生在4月至7月间。每朵花的持续时间约为5天左右。而果实的成熟时间也不一致，从10月至12月陆续成熟，其中11月份大部分果实成熟。如果你是柠檬采购商，较为适宜的采购时间是在10月中旬。

柠檬怎么挑？

外观：选择柠檬时，外皮应该是光滑、均匀的***或明亮的黄绿色。避免选择有大量深色斑点或软烂部分的柠檬。

重量：拿起柠檬感觉一下它的重量。较重的柠檬通常意味着多汁且相对新鲜。

触感：轻轻按压柠檬的表面，如果它有一定的弹性和紧实感，则表示柠檬比较新鲜。

气味：闻一闻柠檬是否有清新的柠檬香气，这可能是柠檬成熟度和新鲜度的指标。