西红柿去皮有多种方法，以下为您介绍三种常见的方法：

开水烫：

首先，在锅中烧开水。

将西红柿的底部划上十字花刀。

将西红柿放入开水中，烫大约40秒。

烫好的西红柿可以轻松撕去外皮。

注意：用开水烫时，请小心操作，避免烫伤。

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用勺子刮：

选择一个勺子，从西红柿的蒂部开始，用勺子边缘轻轻刮西红柿的外皮。

刮的过程中，西红柿的外皮会逐渐与果肉分离。

继续刮，直到大部分外皮与果肉分离。

最后，用手轻轻撕去剩余的外皮。

火烤：

使用筷子或叉子将西红柿固定住。

将西红柿放在火上慢慢转动，使其均匀受热。

当西红柿的外皮开始起皱并变黑时，将其取下。

待西红柿冷却后，用手撕去外皮。

注意：使用火烤时，务必小心操作，确保安全。

这三种方法都可以有效地去除西红柿的外皮，您可以根据自己的喜好和实际情况选择合适的方法。去皮后的西红柿可以用于制作各种菜肴，如凉拌、炒菜、炖汤等，提升口感和风味。