回族的风俗涵盖了日常生活的多个方面，具体如下：

1. 居住习惯：回族人习惯在住地修建“礼拜寺”，多围寺而居。他们的住所常常体现出清洁和真实的“清真”特色。

2. 饮食习惯：饮食以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等。逢年过节，他们会炸“油香”、“馓子”等食品。此外，回民很爱喝茶，在招待客人时，他们还会在茶里加上冰糖、红枣等。值得一提的是，回族饮食生活中，甜食占有一定的地位，这与阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食的渊源有关。

3. 服饰习俗：一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白衬衫、黑坎肩；妇女戴黑、白或绿色的盖头，老年妇女爱穿黑色大襟衫袄，农村妇女则喜欢穿色彩鲜艳的服装。

4. 婚俗：在举行婚礼时，男方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去，叫做“催妆礼”。结婚那天，男方要去车接新娘，新娘要穿红衣服，洗大净，称为“离娘水”。同时，还要请全可人（即父母双全、子女双全、夫妻和睦的人）送亲。送亲宜早不宜迟。

5. 丧葬习俗：普遍实行土葬、快葬。要请阿訇主持殡葬，将死者净身后用白布包身土葬，用移尸匣运入墓地。

6. 节日习俗：主要的节日有开斋节、古尔邦节、圣纪节等。开斋节是开放斋戒的节日，一般举行三天，主要活动在清真寺里面吃开斋饭。古尔邦节又叫忠孝节，在开斋节后七十天举行。圣纪节则是纪念穆罕默德诞辰和逝世的纪念日。此外，还有阿术拉日、登宵节、白拉台节、盖尔德节、法图麦节、亡人节等节日。

总的来说，回族的风俗丰富多样，体现了其独特的民族文化和传统。如需更多有关回族风俗的信息，建议查阅相关书籍或咨询回族文化研究专家。