豌豆面是一种美味又营养的面食，以下是一种简单又好吃的做法：

用料：

* 豌豆

* 面粉

* 调料（如盐、五香粉、辣椒粉等）

做法步骤：

1. 准备豌豆：将豌豆清洗干净，放入锅中煮熟，然后捞出沥干水分。

2. 磨豌豆面：将煮熟的豌豆放入料理机或研磨器中，磨成细腻的豌豆粉。如果没有这些工具，也可以用刀背将豌豆压成泥状，然后过筛得到豌豆粉。

3. 和面：将豌豆粉与适量面粉混合，加入少许盐调味，然后慢慢加入水，边加边搅拌，直至和成光滑的面团。

4. 制作面条：将面团擀成薄片，然后切成细条，即为豌豆面。也可以使用面条机来制作面条，更加方便快捷。

5. 煮面：将锅中水烧开，放入豌豆面，用筷子轻轻搅动，防止粘连。煮至面条熟透后，捞出沥干水分。

6. 调味：根据个人口味，可以加入盐、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀即可。

此外，豌豆面也可以搭配其他食材一起烹饪，如五花肉、西蓝花、西红柿等，增加口感和营养。

总的来说，豌豆面做法简单，口感独特，营养丰富。通过调整调料和搭配不同的食材，可以制作出各种口味的豌豆面，满足不同的口味需求。