车厘子中间是空的有可能是正常现象，也有可能是不正常现象，这主要取决于导致其空心的原因。

一方面，有些车厘子的品种可能容易出现空心的现象，或者商家为了促进车厘子生长成熟，过度使用激素，导致车厘子细胞分裂过快，养分供应不足，出现空心。另外，车厘子在生长过程中，如果受到温度、水分、湿度等环境因素的影响，或者采摘时间不当，也可能导致车厘子空心。这些情况下，车厘子中间是空的是正常的，而且如果是因为自然生长或过度成熟导致的空心，车厘子仍然可以食用。

然而，如果车厘子空心是因为商家为了牟取暴利，大量使用激素促进车厘子生长，那么这种情况下车厘子中间是空的就是不正常的。因为激素使用过多可能会对人体健康产生不良影响，所以这种空心车厘子最好不要食用。