番茄和西红柿是一样的。西红柿是番茄的俗称，两者都指的是同一种植物。在生物学上，它们是同一种植物的不同称呼。在外观上，番茄和西红柿通常有轻微的区别，番茄通常更加圆形，而西红柿则有时会呈现椭圆形。在颜色上，番茄和西红柿都有红色、***等多种颜色的品种。

尽管它们的名字和用途可能有所不同，但无论是番茄还是西红柿，它们都是非常健康美味的食材，富含维生素C和番茄红素，对人体健康大有好处。