小麦和玉米都是常见的谷物，它们都含有一定量的维生素，但种类和含量上存在差异。

小麦的维生素B族含量相对较高，特别是烟酸。此外，小麦中还含有一定量的维生素E。而玉米中的维生素C含量较高，每100克玉米含有约16毫克维生素C，这是小麦所不能比拟的。维生素C是一种抗氧化剂，有助于免疫系统健康。

因此，无法简单地判断小麦和玉米哪个维生素含量高，因为它们的维生素种类和重点各有不同。小麦在维生素B族方面表现较好，而玉米则在维生素C方面更胜一筹。建议在日常饮食中，多样化摄入各种谷物，以获取全面的营养。