巴沙鱼是一种鲶科、鲶属的鱼类。它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。

巴沙鱼的外貌特征包括无鳞、圆润的身体，背部蓝黑色而腹部较白。头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。它的圆头端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。

巴沙鱼

巴沙鱼鱼肉