石斛作为一种珍贵的中药材，其栽培和养护都需要注意一些细节。以下是关于石斛栽培和养护方面的一些技巧：

首先，石斛根系较浅，因此土壤的要求也较高。适合栽培石斛的土壤应该是疏松透气、排水良好的，可以将石头、松树皮、腐叶土混合制作成栽培的基质。同时，选择排水透气性较强的陶盆或泥瓦盆作为栽培容器，上盆前需要对土壤和花盆进行杀菌消毒处理。

其次，石斛喜欢生长在湿润的环境中。由于其根系较浅，浇水时可以采用喷雾的方法，增加环境周围的湿度。此外，在石斛生长期间，每周还需施加一次稀释后的腐熟饼肥或花生麸，以维持石斛的正常生长。

第三，石斛适宜生长在温暖、半湿润的环境中。日常养护时，可以将石斛放置于通风阴凉的散光处，给予约5小时的散光照射。需要注意的是，光照过强时要将石斛转移到通风阴凉处避免强光灼伤叶片。

最后，注意石斛的耐寒性较差，在北方养殖石斛时，在冬季需做好保暖工作。当环境温度低于5℃时，需要将石斛转移到温暖的环境中养护，避免产生冻伤。此外，石斛生长期间还需保证环境的通风透气，以减少细菌的滋生，使石斛能够健康的生长。