蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小：

150克以下的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸10分钟。

150克到250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟。

超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。

请注意，蒸螃蟹的时间可能会因螃蟹的大小和数量而有所不同，建议根据具体情况进行调整。

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