通常情况下，一般的电饭煲煮粥的时间在30分钟至1个半小时不等。但如果选择的是快速煮粥模式，那么煮粥的时间可能会缩短至30分钟到1小时之间。在快速模式下，电饭煲会通过增加加热功率来加速粥的煮制过程。

对于不同的食材，其烹饪时间也会有所差异。例如，小米一般需要烹饪15~20分钟，但如果是用电饭煲煮小米，可能会需要更长的时间，大约30分钟。糯米、黑米、红豆、绿豆、薏米和大麦等食材，由于需要更长时间的炖煮才能使食材充分熟透，因此煮粥的时间会相对较长。

此外，电饭煲通常会有不同的预设程序，如快煮、精煮等，这些程序对应的煮粥时间也会有所不同。有些电饭煲还能智能感知温度和水分，自动调整煮粥的时间。