煎饼的储存方式会影响其保鲜时间。以下是一些储存煎饼的建议，以延长其保鲜期：

1. 真空保存：将煎饼放入真空袋中，排除空气并密封。这种方法可以最大程度地延长煎饼的保鲜时间，通常可以保存较长时间而不变质。

2. 冷藏保存：将煎饼放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏。冷藏可以延缓煎饼的变质过程，但需要注意的是，冷藏后的煎饼口感和新鲜度可能会受到影响。

3. 冷冻保存：如果打算长期保存煎饼，可以选择将其放入冰箱冷冻室。将煎饼放入密封的保鲜袋中，排除空气并密封，然后放入冷冻室。冷冻可以大大延长煎饼的保质期，但食用前需要提前解冻。

4. 避免潮湿：无论是冷藏还是冷冻，都需要确保煎饼保持干燥，避免潮湿。潮湿的环境容易导致煎饼变质。

5. 尽早食用：虽然以上方法可以延长煎饼的保质期，但建议尽早食用，以保证口感和新鲜度。

总之，选择适当的储存方式并根据需要选择冷藏或冷冻，可以确保煎饼在一段时间内保持新鲜和美味。同时，也要注意避免潮湿和尽早食用，以获得最佳的食用体验。