草莓是可以放入冰箱冷冻保存的，但是冷冻后的草莓口感和营养价值会有所变化。

草莓是一种含水量很高的水果，冷冻后其中的水分会结冰，导致草莓的质地改变，口感可能会变得柔软，不如新鲜草莓爽脆。此外，冷冻过程中草莓中的水分会形成冰晶，可能会破坏草莓的细胞结构，导致营养价值降低。

如果想要保存草莓的新鲜度和口感，建议采用冷藏的方式。将草莓清洗干净后，沥干水分，放入密封的保鲜盒或保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室中保存，可以保存几天时间。如果想要保存更长时间，可以考虑将草莓制成草莓酱或草莓干等食品.

总之，草莓可以放入冰箱冷冻保存，但冷冻后的口感和营养价值会有所降低。如果想要保持草莓的新鲜度和口感，建议采用冷藏或其他加工方式来保存。