丝瓜黄豆是一道非常健康美味的菜肴，下面是制作丝瓜黄豆的做法：

所需材料：

1. 丝瓜：2根
2. 黄豆：100克
3. 葱：1根
4. 姜：1小块
5. 蒜：3瓣
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 油：适量
9. 水淀粉：适量

步骤：

1. 将黄豆提前浸泡4-6小时，然后煮熟备用。
2. 丝瓜去皮，切成小段。葱切段，姜切片，蒜切末。
3. 烧一锅热水，将丝瓜焯水一下，捞出备用。
4. 烧热锅，加入适量油，放入葱、姜、蒜炒香。
5. 加入煮熟的黄豆，翻炒均匀。
6. 加入生抽、适量盐调味，翻炒均匀。
7. 加入焯水过的丝瓜，翻炒均匀，让丝瓜和黄豆充分吸收调料的味道。
8. 最后加入水淀粉勾芡，使菜肴更加美观可口。
9. 出锅前撒上葱花，即可装盘上桌。