苹果枸杞粥是一道营养丰富、口感清爽的养生粥品,适合各个年龄段的人群食用。下面是苹果枸杞粥的做法:
所需材料:
- 苹果1个(中等大小)
- 大米100克
- 枸杞15克
- 水适量
- 冰糖或蜂蜜适量(可选)
步骤:
- 将大米提前浸泡30分钟,以便于煮粥时更容易熟透。
- 苹果洗净,去皮去核,切成小块备用。
- 枸杞用清水泡发,洗净备用。
- 锅中加入适量的水,放入浸泡好的大米,用中小火煮20分钟左右,直到大米熟透。
- 在煮粥的过程中,将切好的苹果块放入锅中,继续煮10分钟左右,让苹果充分煮熟。
- 当大米和苹果都煮熟后,加入泡发好的枸杞,再煮2-3分钟,让枸杞的营养充分融入粥中。
- 根据个人口味,可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味,搅拌均匀即可。
- 最后,将煮好的苹果枸杞粥倒入碗中,稍微晾凉一下,就可以享用了。