稀豆粉米线是一道具有云南特色的美食，主要原料有米粉、豆芽、黄豆、花生等。下面是稀豆粉米线的做法：

所需材料：

1. 米粉：200克
2. 豆芽：200克
3. 黄豆：100克
4. 花生：50克
5. 青菜：适量
6. 葱：适量
7. 姜：适量
8. 大蒜：适量
9. 辣椒面：适量
10. 酱油：适量
11. 盐：适量
12. 鸡精：适量
13. 食用油：适量

步骤：

1. 将黄豆提前浸泡一晚，然后煮熟备用。花生也提前浸泡，煮熟后捞出备用。
2. 米粉用温水泡发，泡发至软硬适中即可。泡发好的米粉捞出备用。
3. 豆芽洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
4. 青菜洗净，切成适当长度的段，备用。
5. 葱、姜、大蒜切末备用。
6. 锅中加入适量的食用油，油热后加入葱、姜、大蒜末炒香。
7. 加入煮熟的黄豆和花生，翻炒均匀。
8. 加入豆芽，继续翻炒。
9. 加入适量的辣椒面，翻炒均匀，使豆芽和黄豆充分吸收辣椒面的香味。
10. 加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
11. 将泡发好的米粉加入锅中，翻炒均匀，让米粉充分吸收调料的味道。
12. 最后加入青菜段，翻炒均匀，青菜变色即可出锅。
13. 将炒好的稀豆粉米线盛入碗中，可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等配料，美味可口的稀豆粉米线就做好了。