黑鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，对于产妇来说，有很好的滋补作用。下面是一种简单的月子黑鱼做法：

材料：黑鱼1条，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1. 将黑鱼清洗干净，去鳞去内脏，切段备用。

2. 锅中加入适量的清水，放入生姜片和葱段，烧开后加入黑鱼段，用筷子轻轻搅动，使黑鱼均匀受热。

3. 加入料酒，盖上锅盖，用中小火煮10分钟。

4. 10分钟后，打开锅盖，撇去浮沫，加入适量的盐调味。

5. 再煮5分钟，关火，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 黑鱼要选择新鲜的，肉质才会鲜嫩。

2. 煮黑鱼的时候，要用中小火慢慢煮，这样鱼肉才会熟透，汤也会更鲜美。

3. 黑鱼的刺较多，吃的时候要小心。