奶油丸子是一道美味可口的西式料理，制作过程相对简单。以下是奶油丸子的做法：

所需材料：

1. 猪肉末 500克
2. 洋葱 1个
3. 面包屑 1杯
4. 鸡蛋 1个
5. 牛奶 1/2杯
6. 黄油 2汤匙
7. 盐 1茶匙
8. 黑胡椒粉 1/2茶匙
9. 鸡精 1/2茶匙
10. 香草精 1茶匙（可选）

步骤：

1. 将洋葱切成细末，备用。
2. 在一个大碗中，将猪肉末、洋葱末、面包屑、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉、鸡精和香草精混合在一起。用手将混合物揉成一个一个的小丸子。
3. 在一个平底锅中，加入适量的黄油，将火开到中小火。当黄油融化后，将丸子放入锅中，用铲子轻轻压一下，使其与锅底接触更紧密。
4. 将丸子煎至两面金黄，大约需要5-7分钟。期间可以用锅盖盖上锅，以保持丸子的湿度。
5. 当丸子煎好后，将其从锅中取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
6. 最后，你可以将奶油丸子搭配土豆泥、沙拉或者意大利面等食物一起享用。